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专家为农家乐支招

来源:鹰潭在线-赣东都市报 佟飞 点击:[新闻/游记投稿] [我要评论]

  据推荐,2006年至2007年期间,是农家乐发展的黄金期,各地农家乐扎堆涌现,有的地方一个村,就有十多家农家乐。无序竞争造成一批短缺特色、实力不济的农家乐纷纷转让、倒闭和转行。

  针对农家乐规划起点低,甚至没有规划的问题,相关旅游专家建议,各级政府部门应制订准入标准,做好统一规划,指导农家乐经营者错位发展、构成特色,这是幸免农家乐投资盲目和形式单一的源头之举。

  农家餐是日前农家乐主营业务之一,农家餐的制作应当体现农家特色,要做到绿色生态、原汁原味、健康安全、价廉物美,还需要更合理的调配。同时对于一些农家点心的制作,还能够让客人参与,以增加趣味性。

  多家旅游社负责人认为,日前我省大多数农家乐景点分布零散且相对独立,假如能结合当地文化旅游资源,构成连片、连线的辐射效应,同时,对现有农家乐产品进行深层次开发或提高,将农家乐整合成常规化的“一日游”、“二日游”以及深度游,所以,“农家乐未来应更多地寻找与旅游社的联合发展”。

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