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荷塘区农家乐吸引越来越多市民前往

来源:株洲晚报 首席记者 胡乐 点击:[新闻/游记投稿] [我要评论]

  说到荷塘区的“吃”,人们自然而然会想到农家乐,作为市区农家乐的发源地,荷塘区的农家乐开始吸引更多居民前往消费的同时,自我规模和档次也在接连不断的提高。从刚开始简单地吃一顿饭,到购买农家菜,再到如今住的乡间别墅,举行篝火晚会或派对,农家乐越来越会精准营销。

  高档大气上档次的耕食记

  推窗见梯田小院藏书万册

  投资7000万元的耕食记今年四月份开业,成为荷塘区规模最大,最上档次的农家乐。它的存在也颠覆了我们对传统农家乐的认知。

  “我们的第一个特点是看,这里有魔芋、有机米、豆豉、腊肉、糍粑、粽子等农产品,这些既是展示,也可供顾客购买。”耕食记的副店长王柳丹告诉记者,就在进入大门左边这个十平方米大小的展示厅,陈放着来自耕食记食物基地纯手工打造的全部产品,虽然价格不菲,但因为健康无污染,这里的产品每个月能带来5万元的销售额。

  而在吃的方面,耕食记讲究的是湘土蛮烹。“在吃的方面,我们有五大特点,土,说的是吃土生土长的食物,旬,意思是吃当季新鲜的食物,原是指吃原汁原味的食物,养则是吃滋养身心的食物,常是指吃简朴家常的食物。

  住,则是最能体现耕食记档次的地方。耕食记的全部建筑都是沿着山体而建,沿着依山而建的竹走廊,我们离开了就餐的地方,而走廊的一旁,则是一小块的梯田。略行几步,就来到了客房,这里说是客房,不如说是别墅。一套房,就是两层,四个床位,非常适当家庭居住。家具所有由香樟木打造,推开窗,阳台外面是梯田。

  “我们总共有48个床位,开房率达到60%至70%,每个月住宿就能收入20多万元。”王柳丹说。

  而再往山上走,则是到了耕食记书院,在这个藏书一万多册的小书院内,我们看到了《曾国藩全集》。书院后面是一个露天草坪,草坪上有三座天井。“草坪上能够举行篝火晚会,野营,派对。”王柳丹说,他们会不定期举行主题晚会。

  站在书院楼上,耕食记的全景映入眼帘,这条狭小的山谷,竟没有由于建筑而显得突兀,建筑与自然美满共处。左侧的山上,仙庾岭的道观正飘着香烟,抬头即可看到文昌阁宝塔。

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