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峨眉农家乐推荐十渡风景区当地特产美食

来源:未知 佟飞 点击:[新闻/游记投稿] [我要评论]

  十渡野三坡的特色野菜:

  情人菜:原名“荏青菜”,因其当地有青色和红色两个品种;"荏青”倒置后为“青荏”所以经十渡玉香缘老板“创意”修改得名,此菜颇受游客欢迎,据说成十渡必点菜之一。

  河 菜:拒马河产量最高的植物之一,可做成凉菜,也可做成包子。

  水芹菜:是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。

  木兰芽:山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高。

  山蘑菇:可以炒着吃,可以炖着吃,尤其是小鸡儿炖蘑菇,热乎乎、香喷喷的。

  烤全羊:十渡和野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊,肉嫩喷香。

  红鳟鱼:因其多肉少刺,也是深受游客欢迎的

  炸小鱼:拒马河土鱼,肉质鲜嫩。干炸后味道更棒。自己烧烤味道更佳。

  炸花椒芽:是不可缺少的食品。

  柴鸡:纯绿色柴鸡,味道就是不一样。据说十渡有烤柴鸡,就不知与叫花鸡那个好。

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